Härlig mjuk kaka med smak av kardemumma, prefekt till kaffet. Recept för en limpa.
Sätt ugnen på 170°C varmluft eller 175°C över- och undervärme.
Smält smöret och låt det svalna något.
Smöra och bröa en avlång brödform, som rymmer ca 1 liter.
Vispa ägg och strösocker pösigt i en stor bunke i ett par minuter.
Rör ner de övriga ingredienser i smeten och arbeta samman till en jämn smet utan att överarbeta den.
Häll upp den färdiga smeten i brödformen och grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
Testa med en provsticka att kakan är färdig, den ska inte bli kladdig.
0 portioner