Clotted cream är underbart till engelska scones och är en tjockare grädde som ursprungligen kommer från England.
Clotted cream är underbart till engelska scones och är en tjockare grädde som ursprungligen kommer från England. Här i Sverige är den svår att få tag i, men lätt att göra själv om du bara har lite framförhållning.
vispgrädde
1
Häll önskad mängd vispgrädde i en skål.
2
Låt vispgrädden sjuda i vattenbad utan lock i 1,5 timme.
3
Täck skålen med plastfolie och låt stå i kylen i minst 12 timmar.
4
Ta upp den tjocka gräddiga ytan med en sked och rör den smidig och slät.
Ingredienser
vispgrädde
0 comments on “Clotted cream”Add yours →