Krämig glass med kaffesmak. Ger ca 1,5 liter glass.
Brygg extra starkt kaffe och låt svalna helt.
Vispa grädden till mjuka toppar med elvisp i en medelstor bunke.
Häll ner kondenserad mjölk, vaniljsocker och svalnat extra starkt kaffe i en stor bunke och vispa samman.
Vänd ner den vispade grädden i den stora bunken och rör varsamt ihop med övriga ingredienser till en jämn smet.
Häll upp glassmeten i frysburkar med lock, jag brukar paketera i volymer á 1,5 liter. Grundreceptet ger ca 1,5 liter glass.
Ställ in glassen i frysen och låt frysa i minst 6 timmar, gärna över natten.
Låt gärna tina i 5 - 10 minuter i rumstemperatur innan servering.
0 portioner
150